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  • 妊娠母猪氨基酸营养需要
    添加时间:18-08-22 10:08:22作者:来源:点击数:
     
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     引言

      1 妊娠母猪和生长肥育猪的氨基酸消化率

      Stein(1999,2001)比较了妊娠母猪和生长肥育猪对不同饲料原料的氨基酸消化率,发现妊娠母猪对玉米、豆粕、大麦、小麦、菜粕、肉骨粉表观氨基酸消化率高于生长肥育猪,因此传统上的用生长肥育猪氨基酸代谢数据将不适用于母猪营养需要。

      2 母猪氨基酸营养需要的试验方法

      2.1 N平衡

      N平衡是研究妊娠母猪氨基酸营养需要的最常用方法(Rippel 等, 1965; Allee and

      Baker, 1970),Dourmad等(2002)用氮平衡法测定经产大白妊娠母猪,试验从妊娠的第30-40 d收集粪尿,在日饲喂2.75kg时,母猪的N沉积(NR)和标准可消化赖氨酸采食量之间的关系为:

      N retained (g/d) =−2.76 +1.664 standardized digestible lysine intake (g/d)

      当日粮标准可消化赖氨酸采食量为10.5g/d,即母猪日粮标准可消化赖氨酸含量0.38%时,母猪氮沉积达到最大14.7g/d,另外最佳标准可消化苏氨酸赖氨酸比为0.71.

      2.2 妊娠母猪蛋白采食量对乳腺等组织等发育的影响

      Kusina等(1999)研究初产大白妊娠25-105 d 饲喂3种不同的蛋白采食量(对应的赖氨酸采食量为4,8,16 g/d)对乳腺的发育没有影响。

      2.3 母体营养与胎儿发育

      2.3.1 妊娠母体蛋白质营养与胎儿器官发育

      Pond等(1968)报道青年母猪在妊娠期间饲喂蛋白质临界缺乏的日粮,母猪仍能生产成活的仔猪。Mahan等(1979)用玉米加维生素和矿物元素的日粮饲喂妊娠母猪,哺乳期采用高营养水平饲养,一直持续到第三个繁殖周期,母猪妊娠期氨基酸缺乏对繁殖的影响才表现出来。因此,由于妊娠母猪对蛋白质需要的缓冲能力,要确定其需要量很困难。

      Desai等(1996)用大鼠做试验发现,限制蛋白质摄入,不仅降低胎儿器官生长,而且可导致胎儿器官结构和功能的不可逆损伤。Pond等(1991)认为在母猪妊娠13-20 d的胚胎附植期和妊娠2-60 d的胎盘发育期,胎儿对母体蛋白质缺乏最敏感。蛋白质缺乏的妊娠鼠胎盘变小,母体和胎儿血清中IGF-Ⅰ、胎盘促乳素的浓度以及胎儿和尿膜液中大多数氨基酸的浓度下降,而对母体血浆中氨基酸的浓度没有影响(Wu等,1998)。

      蛋白质限饲对母猪和母鼠产生的后代的影响不同,这可能由于母猪动用母体蛋白来为胎儿提供营养,而母鼠的体蛋白储存不足已满足仔鼠生长发育的需要。但是母猪动用体蛋白供给胎儿生长发育是否对母猪的长期繁殖成绩有影响有待进一步研究。

      Pond等(1991)给妊娠母猪饲喂含0.7%蛋白质日粮,发现初生仔猪脑重显著地降低,可见脑优先获得营养物质的能力也是相对的

      2.3.2 妊娠母体营养与胎儿器官发育

      母猪妊娠的营养对仔猪的器官发育很重要。Atinmo等(1974)降低妊娠母猪能量摄入量(50%正常摄入量),发现孕期母猪营养水平特别是能量水平对初生仔猪脑重没有显著影响,对肝、肾重有显著影响。这说明胎儿不同器官对母体营养水平变化敏感度有差异,脑、心抗营养不良能力较强,而肝、肾、脾较弱一些。其原因可能包括两个方面:其一,胎儿在孕期各阶段生长速度不同,怀孕后期相对生长速度较快的器官似乎影响较大,至少怀孕80 d以前胎儿和器官生长并不依赖于母体营养物质进食量;其二,不同器官的细胞分化分裂和合成营养物质能力不同。

      2.3.3 氨基酸对胎儿的营养作用

      氨基酸作为组织蛋白、激素、肽酶、以及一些特殊生物信号分子的必需前体物质,在母猪的妊娠过程中发挥着重要的作用(Reedsand等,1994)。对绵羊的研究表明,氨基酸是胚胎发育的重要能量来源(Bell等,1989),另外,谷氨酰胺在胚胎的碳、氮代谢中不可缺少(Vaughn等,1995)。Suburo等(1995)用大鼠做试验发现精氨酸通过产生一氧化氮调控子宫动脉血流从而增加胚胎营

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