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  • 樊福好:养猪人要有信心!消灭非瘟最终还得靠猪
    添加时间:19-05-15 09:48:18作者:来源:点击数:
     
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    健康养殖才是复养的关键
      
      文/图 农牧前沿 刘程 罗丹
      
      自去年八月在沈阳发生第一起非洲猪瘟疫情后,非洲猪瘟在中国如同狂风过境,卷起一起狼藉。养猪业遭受重创,上下游产业亦惨遭连坐。现在要说哪个地方发生了疫情,大家已经见怪不怪习以为常了,但是“复养”却仿佛是新鲜事物成了每个养猪人必聊的话题。
      
      “复养最重要的是要做好检测排查和健康养殖”。农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)樊福好博士对农牧前沿记者说道。复养的希望在哪里?如何做到提前排查检测?复养应该注意什么?5月6日,农牧前沿记者带着种种疑问和樊福好博士进行了深入沟通,希望能得到他的解答。
      

      农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)樊福好博士
      
      当下虽困难 养猪人仍要有信心
      
      水产前沿:您预计广东还剩下多少猪?广东猪价一直不高。
      
      樊福好:没有具体数据,预计应该还保留有50%-60%,因为还有很多大的规模场在。现在比较稳定的地方只剩河源、韶关和梅州三个地方。价格低主要是被抛售,现在全国都有一个普遍规律,哪个地方猪价低得厉害,就是那个地方猪被恐慌性抛售。
      
      很多人问我现在猪价很便宜,低到十块钱包邮,想赌一把行不行?我觉得最好不要赌不要买。很多人买小猪、中猪回来养,但这些小猪、中猪都有可能带毒,现在不发病可能养到后期症状就会出现,加上现在南方高温高湿的气候非常危险,可能会迎来疫情高峰期。
      
      水产前沿:据您了解,有复养成功的案例吗?
      
      樊福好:复养成功的案例还没有,第一是因为这个病毒一旦进了猪场很难清掉,水源、土壤、环境都会被病毒污染。第二是因为仍在沿用过去的方法,重新买猪回来,但饲料配方还是原来的配方,管理方式还是原来的模式,也就是说我们在不断地重复过去的错误,所以只有失败。
      
      那现在怎么办?猪买回来后,生物安全肯定要做好,消毒肯定要做,但是不能再用以前的思维模式,健康养殖才是根本。我们以后提复养不能过度关注生物安全,要把重点放在健康养殖。
      
      即使当下环境困难,我们养猪人还是要有信心。“猪感染了非瘟病毒一定致死”这个观点是错误的,我们已经发现有抵抗力强的猪是可以在感染后不发病存活下来的,甚至可以在感染早期病毒含量不高的时候杀灭病毒。随着对非瘟了解深入也会有更多应对方法与策略,也许将来国家政策会改革,大家还是要有信心。
      
      消灭非洲猪瘟最终靠的是猪不是人
      
      水产前沿:养殖场接下来该怎么做?
      
      樊福好:我对养猪企业有两个建议,一是在疫区养殖的猪场要提高健康养殖的水平,防止感染。健康养殖的猪自身抵抗力强,对病毒才有更高地防御力。二是在非疫区养殖的猪场一定要做好联防联控,阻止疫情进入。加强排查,加强检测。尤其是现在发现有些猪可以带毒存活的情况下,不做检测,你都不知道敌人到底来了没有。
      
      现在还有一个很可笑的现象是猪场要想养猪,先放几个哨兵猪放进去养。使用哨兵猪的前提是猪感染病毒后百分百发病死亡,但实际上哨兵猪没有发病时并不意味着它没有带毒,猪场看到哨兵猪没有出现症状就买大量猪回来,可能等饲养一段时间猪又发病了。如果哨兵猪死了,又要再消毒空栏45天,时间成本又过去了,怎么看都不是一个科学的决策。使用哨兵猪不如直接对环境进行检测,看环境里是否存在病毒核酸即可。
      
      水产前沿:为什么强调提高猪只健康养殖水平?
      
      樊福好:因为消灭非洲猪瘟最终靠的是猪不是人,控制疫病必须要从生物安全、健康养殖、区域联防联控一个整体去考虑。
      
      我们研究发现,在这次疫情中死亡的(猪)往往是营养跟不上的猪,尤其在大型猪场,都是把营养控制的刚好足够满足生长,但是营养没有富余,这样正常生长没有问题,但一有风吹草动就倒了。所以我们提倡要提供充足的营养,其中最主要的就是蛋白质水平。现在国家提倡低蛋白日粮,我认为面对现在的疫情猪的蛋白水平一定要够一定要好,比如乳清粉、优质鱼粉、膨化豆粕、纤维素等。
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