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  • 青贮玉米在饲料中的应用
    添加时间:19-01-22 10:25:55作者:来源:点击数:
     
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     在玉米的不同生长发育阶段, 收割其茎秆和果穗进行加工,通过切碎加工并贮藏发酵,调制得到青贮玉米。 青贮玉米根据收获器官的不同可以分为三种类型:青贮专用型、饲粮兼用型和粮饲通用型。 专用型的玉米在乳熟期至蜡熟期期间, 收获包括玉米果穗的整株玉米用作青贮; 兼用型的玉米在成熟期先收获籽粒用于粮食或饲料,再采割青绿的茎叶进行青贮;通用型的玉米可用作普通玉米品种或者是青贮玉米品种。 从收割玉米到获得青贮玉米,前期玉米的生长情况与后期青贮时的条件选择, 整个过程中的不同因素都会对最终青贮产品的质量有一定的影响。 青贮玉米是反刍家畜的主要粗饲料,发展青贮玉米利于调整农业的种植结构, 发展玉米的不同用途。

        1·影响青贮玉米生长发育的因素

        青贮玉米的产量与品质除了受到本身的遗传因素影响外,生长环境因素(

    光照、温度和降水等)也有重要作用,此外,栽培因子是影响玉米产量的可控关键因素, 通过优化栽培技术措施,可促进玉米的生长发育并提高其产量。 

        栽培因子主要包括以下几个方面:

        1.1 播期和采收期

        播期的变化引起玉米各发育阶段的气象条件变化, 接受太阳总福射量的差异引起植株冠层所截获的光照量和有效积湿的差异, 从而导致不同播期的玉米植株生长速率、产量、干物质积累及营养成分均有所不同, 影响了玉米的生长发育进程。 刘明等通过研究播期对春玉米生长发育的影响,结果表明,具有显著影响作用的因素是总生育期和不同生育阶段持续时间,其中变异最大的是播种至拔节期持续时间,而温度条件的差异是其主要原因。 除了因地区的自然和气候条件差异引起播期不同,不同品种的玉米, 其适宜播期也不尽相同,大多品种的最佳播期在四五月。 王俊研究了四月至八月 18 个播期对中晚熟粮饲兼用型与早熟青贮专用型两个玉米品种的影响,通过比较青贮玉米的产量(株高、千粒重、地上部分鲜重和生物学干重)和品质(粗蛋白质、粗纤维和粗脂肪),分析得早熟型品种的播期不能迟于立秋,中晚熟型品种播期不能迟于七月底。

        确定适宜的采收期是协调青贮玉米产量与品质之间关系的重要因素, 采收早的鲜重和水分含量高,养分含量高且适口性好,但是干物质含量低,养分的总量少;收获晚则干物质含量及养分总量高,但是粗纤维含量也高,所含的可消

    化吸收养分少,适口性差。 研究结果表明,乳熟期和蜡熟期之间是青贮玉米的合适收获期,此时的秸秆和籽粒营养价值高而木质素含量低,适口性好。 不同青贮玉米品种可消化养分、总能、消化能及代谢能含量与积累量,随收获期推后有递增趋势,但因品种而异。 此外,还应考虑种植当年当地的肥水条件等, 适当地调整采收期。

        1.2 种植密度

        种植密度通过影响玉米单株和群体的光合作用而影响产量, 适宜的种植密度有利于保证青贮玉米的有效增产。 当密度大时,养分供应相对不足和通风透光性相对较差影响了光合作用,从而影响群体产量及籽粒品质。 群体产量随

    密度的增加而增加,达到一定程度以后,产量逐渐下降。 相关研究表明, 种植密度低的产量也低, 中低种植密度可获得较高干物质和营养成分。

        青贮玉米的适宜种植密度与品种特性相关, 品种不同群体生物产量和干物质产量的适宜密度不同, 不同品种的适宜种植密度在 6~9万株 /公顷不等。张秋

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