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  • 水产人必须知道的抗生素知识!
    添加时间:19-01-21 11:15:23作者:来源:点击数:
     
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    抗生素是我国目前规模化、集约化水产品养殖模式下防治病害的主要方式。目前农业部已批准的水产养殖用药包括抗微生物药、中草药、抗寄生虫药、消毒剂、环境改良剂、疫苗、生殖及代谢调节药等7类,并明确了在水产养殖中应用的对象,其中抗微生物药物包括抗生素和人工合成抗菌药。在育苗和养殖这两个步骤中,由于病害和养殖密度过大造成的水体问题,通常会使用抗生素。

      认识抗生素

      抗生素是指由细菌、霉菌等微生物在繁殖过程中产生的,能够杀灭或抑制其它微生物的一类物质及其衍生物,或用化学合成法制造的相同或类似物质,用于治疗敏感微生物(常为细菌或真菌)所致的感染。

      抗生素在水产养殖中用来控制各种细菌性疾病、促进生长、提高饲料利用率和降低某些营养成分的需求量。

      怎样正确合理利用抗生素?

      养殖过程中使用抗生素不等于滥用抗生素,在实际生产中只要符合安全标准,并严格遵守休药期的规定,养殖水产品中的抗生素残留不会超标,也不会影响人体健康。

      但滥用抗生素,不仅衍生出细菌耐药性的问题,会危害人和动物的健康,也会污染环境,破坏生态平衡,目前世界各国都在探寻不同的方式减少抗生素的使用。

      滥用抗生素的危害

      1、细菌耐药——无药可用

      抗生素在杀灭或抑制过程中,细菌也一直在“反抗”,不断改变了自己的性质和状态,导致细菌耐药。据报道,如果继续乱用,2050年人类因此的死亡人数可能超过1000万。

      2、“炸”毁肠道——数年恢复

      服用抗生素的同时,肠道菌群也无一幸免,无论是有益菌,还是有害菌。抗生素药物每使用一次,就相当于在肠道里投了一颗“炸弹”,造成的破坏,甚至需要数年才能恢复。

      3、摧毁免疫——更易生病

      人体有超过 80% 的免疫功能建构在肠道中的益生菌平衡上。抗生素的滥用严重影响肠道菌群的平衡,摧毁大量的益生菌,影响人体的免疫系统。可想而知如果换做鱼体那免疫系统还能恢复吗?

      4、不良反应——是药三分毒

      抗生素本身就是一种药物,不合理使用很容易产生不良反应。以我们人体来举例,比如小孩使用了庆大霉素、丁胺卡那霉素出现了耳聋,成人使用可能会有肾脏的问题。还有红霉素里面的四环素,大量使用会造成肝脏的损害,小孩使用会影响牙齿和骨骼的发育问题。

      滥用抗生素的最大危害,就是养出“超级细菌”,最后无药可用。


      哪些药物是抗生素?如何迅速认出它们?

      1、名字中带【磺胺】

      磺胺类抗菌药,用作词头。如磺胺嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺米隆等。

      2、名字中带【霉素】

      各类抗生素都有用这个词干。如阿奇霉素、克林霉素、罗红霉素、红霉素等。

      3、名字中带【西林】

      青霉素类药物。如阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、美洛西林等。

      4、名字中带【头孢】

      头孢菌素类药物,用作词头。例如,头孢拉定、头孢地尼、头孢曲松、头孢哌酮等。

      5、名字中带【培南】

      碳青霉烯类药物。如亚胺培南、美罗培南、帕尼培南等。

      6、名字中带【环素】

      四环素类药物。如四环素、土霉素、地美环素、美他环素等。

      7、名字中带【沙星】

      喹诺酮类药物。如诺氟沙星、氧氟沙星、左氧氟沙星、环丙沙星等。

      水产人必须知道的药残知识

      1、国标产品中,允许使用渔药有106种,主要分为抗菌类、杀虫驱虫类、消毒剂、中草药、环境改良剂等,清单及出处:


      2、没有休药期的渔药有:中草药类、二氧化氯、过硫酸氢钾类等。

      3、目前国标渔药中休药期最长的产品是抗生素中的盐酸多西环素粉:750度日,休药期最短的是抗菌类喹诺酮类中的氟甲喹粉:175度日。
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